UNA GIORNATA IN FATTORIA PROGRAMMI:
stimolo all’osservazione del mondo circostante attraverso escursioni nel bosco e nei dintorni seguendo il percorso delle carbonaie (antica attività economica locale), studio della fauna selvatica e della flora spontanea in riferimento alla natura nelle diverse stagioni e nell’intrecciarsi saldamente alla vita e al lavoro del montanaro di ieri e di oggi; storia delle borgate –architettura locale- e della “montagna povera”. Osservazione degli animali della fattoria e attività collegate all’allevamento.
Soggiorni:
Possono essere effettate settimane di estate ragazzi o soggiorni di qualche giorno per approfondimento dei vari argomenti.
Costi:
Per un giorno in fattoria euro 9 a bambino per la sola attività; per attività e pasto euro 11 a bambino per le scuole materne, euro 13 per gli scolari delle elementari. Estate ragazzi euro 200 a bambino per una settimana. Per soggiorni inferiori alla settimana euro 40 al giorno per pensione completa.
ATTIVITA’ MANUALI DI TRASFORMAZIONE A SCELTA:
* Panificazione e produzione biscotti (da effettuare tutto l’anno)
* Mungitura e produzione del formaggio tipico –tomino del Talucco-
* (primavera, estate);
* Ricerca delle erbe aromatiche spontanee ed elaborazione delle frittate * (primavera, estate);
* Raccolta delle castagne e castagnata (autunno);
* Ricerca materiali - cortecce, pigne, rami, ecc. - per lavori dedicati al * periodo natalizio (autunno, inverno).
* I bambini porteranno a casa quanto eseguito durante la giornata.
Agriturismo Fiorendo - Borgata Talucco Alto, 65 - Pinerolo - Torino - Italia
Telefono: 0121.543481 Mobile: 348.8981534
e-mail: fiorendo@libero.it
